五所川原市には、花や果肉、若葉、枝までもが赤い「赤～いりんご」があります。
この「赤～いりんご」を開発したのが、前田顕三氏（1881年～1966年）です。氏は、梅沢村（現：市内大字梅田）に生まれ、東京帝国大学（現：東京大学）卒業後、五所川原農学校（現：五所川原農林高等学校）で教鞭をとり、その後病気や害虫に強い「りんご」の開発に心血をそそぎました。
更に研究していたのが「赤～いりんご」で、幾多の品種改良を加え20数年をかけて、現在の「赤～いりんご」を誕生させました。残念ながら、前田氏は昭和41年に他界されましたが、前田氏の「赤～いりんご」に懸けた強い思いは、今も受け継がれております。
…ということで、当ホテル1階のレストランは「赤～いりんご」という名前ですが（レストランの紹介は次回にｗ）、一昨年、ホテルの後ろ側に「赤～いりんごの苗木」が植えられました！5月の連休明けには、まっ赤な花を咲かせます！赤～いりんごの可愛い花を、ぜひ探してみてくださいね♪
