当ホテル1階「AOMORI BOLD KITCHEN」では、ランチタイムのビュッフェとして、季節の食材を使ったフレンチをはじめ、様々なスタイルで新しい味覚を提供しております。
「スペシャルブイヤベース」や「毛沢東チキン」は、特にシェフおすすめの逸品！津軽の食材・郷土料理を洋風にアレンジしたオリジナルメニューや根強い人気の定番料理など、豊富なバリエーションをラインナップ♪
3月からの提供メニューは、春野菜のグラタン、春キャベツのアンチョビパスタなどの「春」をご堪能いただく料理のほか、サーモンマリネとフレッシュチーズ、ハムのゼリー寄せの他、定番の青森スペシャルブイヤベース、ハンバーグステーキ、アップルビーフカレーなどの多彩な洋食アレンジ、さらに定番料理として、蕎麦、かき揚げ、ちらし寿司、各種デザートもご用意しておりますので、ご家族揃ってお楽しみいただけます！
