鰺ヶ沢温泉 水軍の宿の、ぽかぽかBlog第2回目をご覧いただきありがとうございます！
さて、旅の一番の楽しみはやっぱりお食事ですよね♪ 当館では『ここでしか食べられない、料理と体に良い料理』をモットーに、四季折々の新鮮な食材を用いて、厳選した料理をご提供しております。
おススメの追加料理は鰺ヶ沢のご当地丼『ヒラメの漬け丼』です！身の引き締まったヒラメはコラーゲンたっぷりなので、長旅に疲れた体も大喜び★世界自然遺産として知られる白神山地の清流と、日本海の荒波が育てた鰺ヶ沢産のヒラメは、ほぼ一年を通して水揚げされる逸品です。
この極上ヒラメを自家製のタレに漬け込んでヅケにし、贅沢にたっぷりと、ご飯にのせました！2011年にデビューした漬け丼ですが、5年目に10万食、そして10年目となる昨年（2021年）12月に30万食を突破！漬けダレが甘く、プリプリおいしいヒラメの漬け丼を食べに、是非当館へご宿泊ください！
