私たちの宿はもともと、『山荘かわむら』 の看板で長く民宿を営んでおりましたが、大型ホテルなどとの兼ね合いもあり、思い切って『十和田湖バックパッカーズ』に名称を変更し、10年ほど前に「ゲストハウス」として生まれ変わりました！
価格を安くして、長期滞在でゆっくり過ごしていただきたいという思いがあります。コロナ禍前は、外国の方もよくお見えになっていたんですよ。
春から秋にかけては、その時々の山菜を摘み山の幸を味わいます。フキノトウの天ぷらや油味噌に始まり、シドケ・ボンナ・イタドリなどは、おひたしや炒め物にします。秋にはキノコが豊富です。サモダシ、マイタケの天ぷらや混ぜご飯など、私たちと一緒に作って共に食べ、山の幸を楽しむのはいかがでしょうか！？また、その時の調理はもちろんですが、保存法を学ぶ経験もしてみませんか！？
大自然の中で無農薬の食材を味わい、十和田湖のスローライフを楽しみましょう♪
