港町八戸は美味しい海の幸が沢山あります！JR八戸駅に降り立って、駅構内で食べられる美味しいお食事処【いかめしや烹鱗】について、今回はご紹介します！このお店のモットーは「駅で手軽に海の幸を」。是非知って頂きたいお店です。
◆海の幸盛りだくさん
海の幸をリーズナブルに食べられます。以下はほんの一例。
＜ほうりん丼定食＞11種類の海の幸をふんだんに盛り込んだ丼です。
＜いそ丼定食＞サーモン、バチマグロ、ホタテ、真いか、白身、いくらを盛り込んだ人気商品！
◆「いかめし」
お店の名前にもなっている、いかめしや烹鱗さんの看板メニュー。いかの旨味とだし汁が染み込んだもちもちご飯、一度食べたら病みつきになります！
そもそも「いかめし」とは…いかの胴身にもち米を詰め込んで、醤油ベースの出し汁で甘辛く炊き上げた郷土料理。独特の香ばしさ、モチモチの食感、そして、もち米に染み渡ったいかの旨味。冷めても美味しいのも特徴です。
◆「八戸らーめん」
八戸らーめんは、ご当地らーめんとして市内外飲食店で食べられます。初めて食べたのに、なぜか懐かしく感じる。心までぽかぽかと温かくなるらーめん。あっさりと煮干しの風味も漂い、麺は手もみの細縮れ麺が特徴です。
私個人の意見で大変申し分けございませんが…八戸らーめんを食べるなら、ここです。絶対ここ！しっかりとした煮干し出汁にもかかわらず、臭みが無く、そして、しっかりとした細縮れ麵。あっさりしているのに、しっかり美味しい！大好きならーめんです。永遠に食べ続けたい…(*´▽｀*)
とても全てを紹介しきれない程、美味しいメニューが盛りだくさんの「いかめしや烹鱗」さん。是非一度足を運んでみて下さいね♪
