むつ市のうまいは日本一！本州最北端の地「下北半島」は、山を背に三方を海に囲まれた自然いっぱいの半島です。下北半島の冬の味覚は何といっても真鱈です。冬の時期、脇野沢で獲れる真鱈は、毎年12月から2月にかけて陸奥湾内に産卵のためにやって来ます。そのため、メスの子は大きく熟して、オスの白子は、口に入れると溶ける感じがします。
また、身は新鮮なこともあり、1枚1枚の身がはじけた感じがします。真鱈鍋や真鱈のたち(白子)など、下北半島冬の絶品料理です。是非とも繁華街におでかけ頂き冬の真鱈をご賞味ください！
当ホテルはむつ市の中心に位置し飲食店が並ぶ繁華街にも徒歩３分です。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ち申し上げております♪
