青森には美味しいグルメがたくさん!今回はそんな青森グルメのご紹介です!
①「ホタテの刺身」
青森といえばホタテ。刺身で食べると身がプリップリで甘みが強く、とても美味しいです。青森のホタテは貝柱が厚いのも特徴なので、炒め物や煮付けなどでも美味しく食べられます!
②「貝焼き味噌」
青森の郷土料理で有名な一品。大きなホタテの貝殻を鍋とし、ホタテ・ねぎなどをだし汁と味噌で味付け、最後に卵でとじたものです。ご飯のお供にも、お酒のお供にも最高ですよ~!
③「煮干しラーメン」
一言で煮干しラーメンといっても、青森には澄んだスープの王道系から濁ったスープの濃厚系まで、お店により様々な味がございます。好みの味に出会えますように♪
④「味噌カレー牛乳ラーメン」
もう一つ忘れてはならないのが、青森市のB級グルメのこちら!名前だけを聞くと、食べるのに少し勇気がいる味に感じますが…味噌の風味の中にカレーの刺激がありながらも、牛乳のまろやかさが相まって、独特な美味しさです!一度ご賞味あれ!