正観湯のお食事は、田舎の家庭料理。豪華さはありませんが、山菜料理、棒鱈の煮付や人参の子和え、なすのシソ巻など、津軽の郷土料理を愛情たっぷりにお作りしています♪
青森県の茶碗蒸しは甘いのが特徴で、甘栗とそのシロップを入れて甘さを出します。夏には”ホヤ”！「ホヤはクセがあって苦手」と言う方でも、「（当館の板長）まっちゃんのホヤだけは食べられる！」と好評です。
寒い季節には、なべ焼きうどんがおススメ (*’▽’) ♪ 温泉に入って、なべ焼きうどんを食べて、身体の外から中からぽかぽか温まりましょう♪
正観湯温泉旅館（正観湯のお食事は田舎の家庭料理）
