佐井村民有志による、「日本で最も小さくかわいい漁村づくり推進プロジェクトチーム」が栽培したホップを使い、誕生した３種類のクラフトビール。オレンジピール香る「佐井の夕陽エール」、村内で栽培されたカシス果汁入りの「海辺のカシス」、黒ビールの「福浦の歌舞伎ブラック」。
３種類のビールは、芳醇な味わいで飲みやすく、他にない独特な個性を感じると、民宿を訪れたお客様から好評をいただいております。下北半島での地ビールは、恐山のラガービールと近くのお寺が製造している地ビールがあり、独特な味を醸し出しているのです。
北のはずれの民宿で、津軽海峡で捕れたての活きのいい素材を使った女将自慢の殿様料理と、下北発のクラフトビールの飲み比べをお勧めいたします！
外はシベリアに来たような厳しさですが、民宿内はポッカポッカ♪ 本州のてっぺんの珍味をたら腹味わい、心身共にリフレッシュして下さい！
