十和田湖にはかつて素晴らしい料理人がいました。事情があり現在は留守にしておりますが、この料理人が作るヒメマスの燻製が、とてつもなく美味しく、一度食べたら忘れることができません。
一般的な燻製は、身が固く、二本食べる気にはなかなかなれません。しかし…この料理人が作るヒメマスの燻製は一味も二味も違います。軽く焼いて食べるとまた一層おいしく、子供から大人まで、どなたにも美味しく召し上がっていただける、そんな”まぼろしの燻製”なんです！
春までに伝授して、皆様をお待ちしております！乞うご期待！
十和田湖バックパッカーズ（十和田湖名物ヒメマスの美味しい食べ方を伝授しましょう）
