今回は当館のお料理についてご案内いたします！ふんだんな青森の食材を色々と味わっていただきたく、素材の味を大事に料理しています。
名物は「りんごとホタテの青森味わいグラタン」です！りんごの中に生のホタテを入れ、じっくりゆっくりと焼き上げています。りんごの甘みとホタテのおいしさがぎゅ～っと詰まっています！！その他にも長芋、ほや、平目、イカ、真鯛、マグロといった新鮮な山の幸、海の幸を使ったお料理をご提供しています。
朝食は創業当時から変わらず、しょっぱくて（塩辛）おいしい紅鮭と、煮干し出汁たっぷりのお味噌汁、炊き立てのご飯が主役の和定食です。昔ながらの朝食ですがお客様にご好評をいただいております。
心まで温まる温泉に入って青森の味をたくさんお楽しみ下さい！
