温泉旅館 中野(当旅館自慢のお食事)

 今回は当旅館のお食事をご紹介します(*’▽’)! 

 当旅館の板前が作る夕食は、その時の旬の食材や、地元の食材などを使いながら作っております。「熱いものは熱く、冷たいものは冷たく」がモットーの板前が、丹精込めて作っているんですよ♪

 特にオススメは、揚げたてサクサクの【天ぷら】です!!お客様がお席に着いてから揚げておりますので、アツアツの【天ぷら】をお召し上がりいただけます♪

 そして、【赤石川の金アユ】の塩焼きもオススメ★ 魚体が金色を帯びているので【金アユ】と呼ばれていて、赤石川(弘前市のお隣にある鰺ヶ沢町を流れる川)に含まれる黄鉄鉱の成分がアユに吸収され、背や腹部を金色にすると言われています。そのアユを、一番美味しい塩焼きでご提供します!!

 その他にもおいしいお料理でおもてなしいたしますので、ぜひお泊りいただきご賞味ください☆彡

※写真のお料理は一例です。季節や仕入れ状況によって変わりますのでご了承ください。

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