今回は当旅館のお食事をご紹介します(*’▽’)！
当旅館の板前が作る夕食は、その時の旬の食材や、地元の食材などを使いながら作っております。「熱いものは熱く、冷たいものは冷たく」がモットーの板前が、丹精込めて作っているんですよ♪
特にオススメは、揚げたてサクサクの【天ぷら】です！！お客様がお席に着いてから揚げておりますので、アツアツの【天ぷら】をお召し上がりいただけます♪
そして、【赤石川の金アユ】の塩焼きもオススメ★ 魚体が金色を帯びているので【金アユ】と呼ばれていて、赤石川（弘前市のお隣にある鰺ヶ沢町を流れる川）に含まれる黄鉄鉱の成分がアユに吸収され、背や腹部を金色にすると言われています。そのアユを、一番美味しい塩焼きでご提供します！！
その他にもおいしいお料理でおもてなしいたしますので、ぜひお泊りいただきご賞味ください☆彡
※写真のお料理は一例です。季節や仕入れ状況によって変わりますのでご了承ください。
