料理長自ら市場で目利きする青森近海で獲れた鮮魚や、青森の豊かな土壌が育む旬の地元の野菜、牛肉を使った郷土料理を、ぜひご賞味くださいませ！
夕食は、吟味を重ねて選び抜いた旬の素材を、料理人が一品一品丁寧に調理しています。季節折々に、味・姿を変える会席料理を、暖炉があるダイニングでお愉しみいただけます♬ 夕食のお時間は18時から21時までとなっております。
朝食は7時から10時までで、バンケットルームでのビュッフェスタイルです。地元農家が生産した野菜や坂本養鶏の卵を使った料理など、旬の素材の料理が愉しめます。
体が元気に目覚める美味しい朝食を、ぜひともお召し上がりください！
