おおぎや旅館(新鮮だからこそ!風間浦「あんこう」はお刺身で!)

 下風呂温泉は、全国でもめずらしい海岸から湧きでている硫黄温泉です。当館の温泉の泉質は酸性が強めで塩分を含んだ白濁した少し強めの温泉。

 目の前には漁港がありこの冬の時期には、あんこう、水ダコ、ナメタガレイ、ヒラメ、ソイ、桜マスといった高級魚が捕れます。冬の名物、風間浦あんこうを調理して、お刺身、鍋料理、キモあえ、揚物、焼物、むし物などを夕食膳に御用意しております。

 あんこうのお刺身はお客様に初めて食べたとよく言われます!この港で捕れるあんこうは漁場が近く生きたまま水揚げされることが多く、お刺身用に最適なのです。

 白濁した温泉で疲れを癒し、おいしい海鮮料理を楽しんでください♪

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