「宿泊夕食」では、秋から新春にかけてミニ鍋が付きます。豚、鶏や白モツなどの肉系や鱈、白子、ハタハタ、つみれ鍋などの魚系になります。味付けも塩、醤油、味噌、豆乳などで多彩に味を変えながら素材を生かした味付けでお出ししています。
「食堂メニュー」では、一般にラーメン類が多く出ますが、定食や丼ものなどのご飯類もあります。特にご飯類でラーメンのお供といえば、おにぎり（マス、タラコ、梅）ですね。程よい塩味で海苔の風味を感じながら、厳選したマス、タラコと特注の シソの葉で巻かれたアンズ梅など、おにぎりにベストマッチで食が進みます。
