今回は、冬場の季節の食材をご紹介しましょう!
この時期(冬場)の食べ物では、ハタハタやヤリイカ!お刺身類は今が美味しいです。タラ、カワハギ…色々な魚が取れますが、すべて天然物です。気温の変化によって、あてがはずれるときもありますが、魚種が豊富です。
そして、ここの名物は「じゃっぱ汁(魚のあら煮)」「焼きイカ」がメイン。これは一年中やっています。他にも色々ありますが、昔懐かしいラーメンもできますよ。
これから春夏にかけては、サザエ、アワビ、ウニなども獲れます♪ サザエ・アワビの水物や、ウニは特に地元で採れたものなので、おすすめの美味しさですよ!サザエのつぼ焼きなども可能です。
全部天然もの!美味しい食材がいっぱいありますので、ぜひ食べに来てください(*^▽^*)