今回は、ホテル天水ならではの、お土産品をご紹介します！
《寒大根》
煮た大根を寒中に干して乾燥させたものです。鍋物、煮物、みそ汁、炒め物に適しています。シャキシャキとした食感で味もしみやすい♪作り方、戻し方、料理の仕方もお教えしますよ！
《天然きのこのビン詰め》《根曲り竹の子ビン詰め》※キノコの種類は色々ございます。
●奈良茸—-青森県で一番ポピュラーな茸として親しまれています。保存は塩漬けでもOKです。ビン詰めは長期保存が効きます（5年間有効）。ぬるぬるとした食感がたまらないんです！肉鍋・おろし和え・味噌汁・煮しめに！
●あみ茸—-ニンニク醤油で食べると、レバ刺しを食べている感覚に似ています。森のレバ刺し風とも言われていますよ♪ 食べ方としては、おろし和えもおすすめ！
