青森県西海岸の冬は、晴れた日は魚釣りが楽しみの一つ。特にホッケが岸に産卵するために回遊する頃になると、そこかしこで一斉に釣りが始まります。
埼玉県からお越しのご夫婦と釣りに出かけた時には大釣果を得て、満面の笑顔で当館に戻った夜は、釣り話に華を咲かせました。「魚影の濃さは関東周辺では考えられない」とおっしゃっていました。
ホッケのつみれ・田楽焼き・しょうゆ煮つけと、ホッケ三昧の料理に舌鼓をうち、北国の冬の寒さを忘れるホットな嬉しい思い出、今でも忘れることはありません。