鰺ヶ沢温泉 水軍の宿のぽかぽかBlog第3回目をご覧いただき、誠にありがとうございます!
さて、港町・鰺ヶ沢と言えばやっぱり海です!当館からお車で約5分の海であがった新鮮な魚介類を、炭火焼きでお出ししています。どのお魚を炭火焼きにするかは…当日の『海の宝石箱』からお好きなものをお選びいただけますよ♪ 日本海の荒波で身の引き締まったお魚を、料理人が心を込めて焼き上げます!絶妙な火加減であぶった新鮮な魚介類は、Σ(゚Д゚)ギョギョっとするほど美味。アツアツほくほくの焼き立ては絶品です!
炭火の香り漂うお食事処『のれそれ』で、旅の思い出話に花を咲かせていただけましたら幸いです。会席料理『竹』・『松』にて、炭火焼きをお召し上がりいただけます!是非ご賞味くださいませ!
次回は、お箸もお話も進む!鰺ヶ沢の地酒をご紹介させていただきます。どうぞお楽しみに♪