アートホテル弘前シティ(ホテルダイニングの醍醐味!鉄板焼き)

 ホテルダイニングで人気の高い鉄板焼きの魅力は、目の前で調理されるシェフの華麗なるテクニックと、滋味豊かな食材の持つ味や香りを堪能できることです。

 アートホテル弘前シティ2階の「鉄板焼き シェフズテーブル」でも、青森県産の食材を中心に前菜・副菜・メインのディナーコースをご用意しております。

 シェフのおすすめは「陸奥湾産の活エゾアワビ」、「みちのく銘牛“倉石牛”」。お料理にあわせたソムリエのセレクトワインで、フードペアリングもお楽しみいただけます。

 シェフやソムリエと、食材やワイナリーの話で盛り上がるひと時も、ホテルダイニングの醍醐味です。

ブログピックアップ

  1. アートホテル青森(津軽を代表する民藝作品「津軽びいどろ」「津軽塗」)

  2. 弘前東栄ホテル(魚料理専門店「津軽郷土料理の店 あば」)

  3. こみせの宿ホテル逢春(地元黒石を愛する、とある文人(師範)との御縁)

  4. 鰺ヶ沢温泉 水軍の宿(「海の宝石箱」からお好きな魚介類を炭火焼で♪)

  5. ホテル山上(おススメ観光スポット~四季折々の八甲田)

  6. 昭和温泉旅館すみれ(あじゃら公園での試合の際には、ぜひ当館へ!)

  7. 温泉旅館遊魚荘(遊魚荘の虹マスは、なぜ美味しいのか!?)

  8. 星野リゾート 奥入瀬渓流(おいらせけいりゅう)ホテル(春のおすすめプログラム②)

  9. 花禅の庄(知名度上昇中!おススメ紅葉スポット「中野もみじ山」「浄仙寺」)